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大猪存栏断档,猪价一月上涨超40%!市场止涨预期情绪渐浓

11-08 10:26 证券时报、新京报

猪肉价格近期出现了持续、大幅上涨的势头。11月6日,北京新发地市场白条猪批发平均价24.50元/公斤,比上月同期上涨96%,养殖场在一个月时间从深度亏损到小有盈利。猪肉价格的拐点来了吗?北京新发地统计部门负责人刘通表示,这种上涨完全是居民采购增大的需求拉动的,在毛猪供应充足的情况下,肉价会很快回归常态。

生猪价格一月大涨超40%

十一长假过后,生猪行业照惯例会迎来一波需求下行,但今年市场走势出乎预期。

卓创数据统计,10月1-7日全国均价由10.58元/公斤下滑至10.07元/公斤。假期结束后一路上涨至10月25日的16.74元/公斤,涨幅达66.24%,日最大涨幅达1元/公斤以上。

10月最后一周,生猪市场的强势并未止步。

农业农村部监测,10月25日-10月31日生猪及猪肉价格环比上涨,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.81元/公斤,环比上涨10.1%。白条肉平均出厂价格为22.25元/公斤,环比上涨8.7%。

而据国家统计局网站消息,据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2021年10月下旬与10月中旬相比,生猪(外三元)价格较中旬涨23.4%。

生意社数据统计,10月份国内外三元生猪价格触底后大幅快速反弹,10月1日均价11.33元/公斤,10月29日均价16.07元/公斤,月内大幅上涨41.84%。

受市场走势拉动,前期频繁见底的生猪期货价格,也显著回暖。

11月5日下午收盘,生猪期货主力合约2201收于16675万元/吨,单日上涨1.89%,较10月初最低13920元/吨,涨幅近20%。

大猪需求超前,行业扭亏

对于猪价短时大幅上涨的原因,卓创分析师李晶认为是超前的大猪需求恰遇大猪存栏断档,市场受到情绪面支撑所致。

据悉,今年北方气温下降速度较早较快,灌肠提前启动,对大猪需求量增加,屠宰企业开工率上涨明显。同时,南方国庆节后降温加上雨水减少,西南、两湖等局地腌腊开始提前制作,对大猪需求量增加。这使得大猪与标猪价差迅速拉开,市场压栏情绪加重。加上前期亏损值较大,养殖方回笼资金迫切,压栏惜售在供应面对猪价上涨形成强有力支撑。

生意社生猪产品分析师李文旭则认为,国庆过后,生猪市场适重出栏生猪锐减,以及生猪收储政策再启支撑,是国内猪价触底反弹的重要因素。而猪价回升进一步诱发养殖户惜售挺价,生猪市场供应持续回落,屠宰场迫于收购压力不断上调生猪收购价格,助推国内生猪市场价格快速回升,猪价持续回升,养殖户挺价心态不减。

他表示,10月中旬全国多地国内猪价大幅回升至14元/公斤以上,养殖业亏损局面已大幅减少。而到了10月下旬,多地猪价已上涨至16元/公斤以上,养殖业整体转亏为盈。

市场止涨预期情绪渐浓

经过前期大涨,进入11月后,养殖户积极出栏,市场供应再度呈现宽松局面,加之下游屠宰企业前期采购后又出现需求下滑,多地压价收购再现,猪价再度出现小幅回落,全国市场整体涨跌互现。

截至目前,数据显示,全国瘦肉型猪出栏均价稳定在16元/公斤以上,不过较去年同期的29.74元/公斤,同比跌幅仍有约46%的下滑。

此番大涨是否预示着猪周期已经反转?养殖企业是否已度过寒冬?

刘通表示,本周末肉价出现了大幅上涨的局面,11月5日24.50元/公斤的价格比11月3日的20.0元/公斤上涨了22.50%,“这种上涨,主要是需求拉动的,是一些居民家庭大量采购、存储拉动的,屠宰量没有及时跟进,造成价格的快速冲高。”刘通说,不过这种现象是短暂的,肉价在高价位停留的时间不会太长,在毛猪供应充足的情况下,居民存储的热情也会很快降温,肉价也会很快回归常态。肉价的常态,其实主要是受供求关系制约的,目前的供求关系显示,肉价可以在20元/公斤的价位停留一段时间,至于价格能否稳定在盈亏平衡点附近则还需要继续观察。后期,肉价还会在养殖场盈亏平衡点附近徘徊,不排除稳中有降的走势。

牧原股份在最新披露的投资者关系活动记录中表示,近期种猪销量较前两个月有所回升,但价格未有明显增长。近期的生猪价格的快速上涨是多个市场因素的共同作用,超出市场预期。公司对于未来2-3个季度的生猪亚博足彩app 依然持谨慎态度。

李文旭认为,生猪市场供需博弈再现,猪价触底大幅反弹后整体进入盘整阶段,短期内猪价波动空间有限,预计整体将继续位于当前水平小幅波动前行。目前国内生猪存栏量仍处在较高水平,且终端肉类市场需求并未出现实质回升,猪价持续回升将促使养殖户出栏变现止损,后市惜售引起的供应偏紧局面将逐步缓解,国内猪价继续上涨动力不足。

李晶也分析,考虑本轮猪价的提前上涨,对11月至12月上旬的消费或有一定提前透支,预计猪价大跌的可能性偏小。但考虑年底集中出栏,大猪可压栏时间有限。

仅供参考,不构成投资建议

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